Kể từ thời cổ đại đến ngày nay trong chế độ ăn uống của chúng tôi có một củ cải đường. Thành phần vitamin hóa của nó là một kho tàng thực sự cho bất kỳ sinh vật nào. Hàm lượng sắt, iốt và các nguyên tố vi lượng khác giúp thiếu máu, các vấn đề nội tiết và rối loạn hệ tiêu hóa. Việc sử dụng sản phẩm này là vô giá, và chất lượng hương vị cho phép bạn nấu tất cả mọi thứ từ củ cải đường và borsch đến món tráng miệng và đồ uống.
Công nghệ trồng củ cải
Trồng củ cải đường, cũng như nhiều loại cây trồng khác, bắt đầu bằng việc chuẩn bị trang web. Củ cải đường thích đất mềm, có đủ chất dinh dưỡng. Nó là mong muốn để áp dụng mùn, urê và tro trước khi gieo.
Trong thảm thực vật, khi cây trồng gốc được trồng và đổ, khu vực này cần được tưới rất nhiều, ngay khi đất khô. Sau đó, một sự nới lỏng sâu sau đây, để cung cấp cho cây ôxy.
Gieo củ cải đường mỗi hàng 20 cm. Khi phần bề mặt của củ cải mọc, củ cải đường được tỉa thưa nhiều lần - không có cái này, không có cây nào mạnh mẽ sẽ xuất hiện.
Tại sao củ cải đường không ngọt?
Đầu tiên, tất cả phụ thuộc vào giống cây trồng. Cần lưu ý rằng cây trồng gốc, có hình trụ, chứ không phải hình tròn hoặc hình phẳng, ngọt hơn nhiều so với phần còn lại. Đó là khuyến cáo để phát triển các loại củ cải đường như vậy:
- Xi lanh;
- Pablo;
- Detroit-Baby;
- Detroit-neo;
- Vô song;
- Zircon;
- Epin thêm;
- Narcissus;
- Obereg.
Bí mật thứ hai của củ cải ngọt là sự lựa chọn địa điểm. Nếu bạn gieo củ cải trong hai năm liên tiếp ở một nơi, thì cây sẽ đắng và xơ. Nơi trồng trọt nên có nắng, không bị che khuất.
Để tăng hàm lượng đường trong củ cải đường, nó được cho ăn, đủ kỳ lạ, với một dung dịch muối. Để làm điều này, một muỗng cà phê được hòa tan trong một xô nước và tưới nước ba lần một mùa. Một kết quả tốt là cho ăn một dung dịch nước của tro, làm giảm độ chua quá mức của đất tốt.