Nấm sữa, có tính chất hữu ích và chống chỉ định, là một kháng sinh tự nhiên. Nó giúp loại bỏ độc tố, chất độc và các chất không mong muốn khác ra khỏi cơ thể. Loại nấm này phát triển dưới hình thức một chất hình cầu màu trắng. Nó được coi là nhỏ, vì trong giai đoạn cuối cùng nó chỉ đạt 60-70 mm. Nó trông giống như phô mai cottage hoặc súp lơ.
Tính hữu ích của nấm sữa
Nấm sữa, có một số chống chỉ định được coi là hữu ích hơn nhiều phức hợp vitamin. Với sự giúp đỡ của nó, các vi sinh vật quan trọng được hình thành bởi thiên nhiên, có lợi cho cơ thể con người. Loại nấm này có nhiều tính chất hữu ích:
- tăng cường hệ miễn dịch;
- tông lên cơ thể;
- ổn định sự trao đổi chất ;
- có lợi cho hệ thống tim mạch;
- chữa các loại dị ứng, đặc biệt là ở trẻ em;
- có tác dụng chống viêm;
- loại bỏ muối dư thừa, xỉ từ cơ thể và chuyển đổi các yếu tố có hại thành axit amin, giúp giảm xơ cứng;
- được sử dụng như choleretic;
- cho phép loại bỏ các khối u lành tính;
- ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Ứng dụng nấm sữa
Các sản phẩm chính, được chuẩn bị với sự giúp đỡ của nấm sữa, là kefir - mặc dù nó có một số chống chỉ định, các tính chất dược liệu rõ ràng lớn hơn danh sách. Công thức rất đơn giản.
Kefir từ nấm sữa
Thành phần:
- sữa - 250 ml;
- nấm sữa.
Chuẩn bị và sử dụng
Nấm nên được rửa sạch và đặt vào bình thủy tinh. Thêm sữa ở nhiệt độ phòng, đậy bằng gạc. Để lại một ngày. Nên uống kefir, được lọc qua rây nhựa. Không sử dụng dụng cụ bằng kim loại. Sau đó, nấm được rửa sạch và một lần nữa được đặt trong một bình sữa để chuẩn bị mẻ tiếp theo.
Kefir sẵn sàng chỉ nên ăn mỗi ngày. Những thay đổi đầu tiên sẽ được hiển thị sau một tuần lễ tân. Thời gian điều trị phụ thuộc vào bệnh, giai đoạn của nó, và có thể thay đổi từ hai tháng đến vài năm.
Chống chỉ định nấm sữa Tây Tạng
Mặc dù thực tế rằng nó có rất nhiều thuộc tính hữu ích, tất cả đều có một số hạn chế để sử dụng rộng rãi. Ví dụ, các sản phẩm thu được do tiếp xúc với nấm bị cấm đối với người bị đái tháo đường. Toàn bộ vấn đề là nó góp phần vào sự phát triển của các nguyên tố không tương thích với insulin. Ngoài ra, không nên dùng kefir cho những người bị bệnh nấm nhất định. Nếu có những nghi ngờ như vậy - tốt hơn nên tham khảo ý kiến đầu tiên với một chuyên gia về vấn đề này.
Nó không phải là cần thiết để thêm kefir trong chế độ ăn uống trong trường hợp rối loạn đường ruột cấp tính. Thực tế là nó chỉ khuyến khích tạo khí, kích hoạt các quá trình trong đường tiêu hóa. Mặc dù thực tế là lợi ích của nó có tác dụng tích cực đối với dị ứng và bệnh phổi, nhưng nấm sữa được chống chỉ định ở những người mắc bệnh hen phế quản .
Điều quan trọng cần nhớ là các loại thực phẩm được nấu từ nấm được kết hợp kém với rượu và thường xuyên hơn
Điều quan trọng cần lưu ý là không dung nạp cá nhân các sản phẩm sữa. Nấm Tây Tạng không thể làm mờ hành động của các nguyên tố chịu trách nhiệm cho điều này. Do đó, đồ uống được tạo ra theo cách này không thể được thực hiện bởi những người thuộc nhóm thích hợp.
Trong thời gian tiêu thụ sữa chua, bạn cần phải nhớ điều chính - mọi thứ nên được kiểm duyệt. Uống theo từng phần nhỏ. Việc tiếp nhận quá nhiều sản phẩm này có thể dẫn đến những hậu quả khó chịu khác nhau.