Với sự ra đời của các thiết bị nhà bếp, cuộc sống của bà chủ đã trở nên dễ dàng hơn nhiều. Nhưng làm thế nào khác, bởi vì những hoạt động đó phải được thực hiện thủ công trước đây, đôi khi với rất nhiều nỗ lực, bây giờ thực hiện các thiết bị thích hợp. Một multivark và bánh mì, một máy pha cà phê và một ấm đun nước điện, một nhà sản xuất bánh quế và một máy nướng bánh mì, và tất nhiên các nhà bếp helper-máy xay sinh tố chính có sẵn trong bất kỳ nhà bếp hiện đại.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về các loại máy xay và tìm hiểu chúng là gì và chúng khác nhau như thế nào. Với kiến thức này, bạn có thể dễ dàng chọn một mô hình phù hợp cho chính mình.
Máy xay sinh tố nào để nhà chọn?
Hãy xem xét các tiêu chí cơ bản để chọn một máy xay sinh tố tại nhà:
- Tất cả các máy nghiền được chia thành chìm và cố định. Trước khi bạn mua mô hình này hoặc mô hình đó, bạn nên quyết định chính xác bạn cần một máy xay sinh tố nào. Nếu bạn có kế hoạch chuẩn bị định kỳ súp, xay nhuyễn, trộn cocktail hoặc sinh tố, bạn có thể làm và chìm - chúng tương đối rẻ tiền. Nếu bạn thích nghệ thuật ẩm thực và thường nuông chiều gia đình của bạn với một loạt các món ăn ngon, thử nghiệm với sự nhất quán của sản phẩm, sau đó một máy xay sinh tố tĩnh là những gì bạn cần.
- Máy xay sinh tố là một chỉ báo ảnh hưởng đến tốc độ và khả năng hoạt động của nó. Các mô hình máy trộn giá rẻ thường có công suất thấp (500-600 kW), trái ngược với chuyên nghiệp (1000-1200 kW). Họ không thể đối phó với các loại hạt cắt hoặc đá, và sau một phút làm việc, chúng bắt đầu trở nên quá nóng. Đối với ngôi nhà, như một quy luật, tốt hơn là nên chọn "phương tiện vàng" - máy xay sinh tố có công suất ít nhất 800 kW.
- Các đặc tính của bình cũng rất quan trọng. Nếu có thể sử dụng máy xay chìm trong bất kỳ nồi nào, dù là chảo, muỗng hay tô, một số yêu cầu nhất định được đặt lên bình hoặc bát đi kèm với thiết bị. Dung tích này phải đủ lớn (bạn càng sử dụng máy xay càng thuận tiện) và có nắp đậy kín. Đối với vật liệu mà từ đó ly được tạo ra, thủy tinh thích hợp hơn với nhựa.
- Máy xay được điều khiển bằng các nút cơ khí hoặc bảng cảm ứng. Và máy xay sinh tố tốt nhất cho ngôi nhà sẽ là máy xay thuận tiện hơn cho cá nhân bạn: ai đó quen với việc sử dụng công tắc cơ học, ai đó thích cảm biến hiện đại hơn.
- Chức năng của máy xay sinh tố thường được xác định bởi gói của nó - số lượng tệp đính kèm và tệp đính kèm khác nhau. Nếu một mô hình máy xay chìm đơn giản với 1-2 vòi phun chính sẽ giúp chuẩn bị một mash ánh sáng hoặc đánh kem, sau đó một máy xay sinh tố với các thiết bị hoàn chỉnh nhất có thể thay thế ngay cả một bộ xử lý thực phẩm! Thông thường một thiết bị như vậy được trang bị chopper, whisk cho whipping, một đầu cắt và shredder, một móc cho nhào bột, một con dao để tách băng, vv Đối với nhà, các mô hình này hiếm khi mua vì chúng cồng kềnh, và tất cả các file đính kèm cần phải được lưu trữ ở đâu đó. Việc mua hàng như vậy sẽ hữu ích nếu bạn thường nấu nhiều món ăn và cũng có nhà bếp rộng rãi với hệ thống lưu trữ thực tế.
- Số tốc độ máy xay thay đổi từ 1-2 đến 25-30. Tuy nhiên,
Bạn không nên trả quá nhiều cho các cơ hội bạn không cần - để pha trộn, whipping và cắt phần lớn các sản phẩm sẽ đủ 10-15 tốc độ. - Các chức năng bổ sung khác nhau, như tắt máy trong trường hợp quá nhiệt hoặc hệ thống tự làm sạch, sẽ là một phần thưởng dễ chịu. Điều tương tự cũng có thể nói về sự hiện diện của một cái bình ở bình, vì vậy sẽ dễ dàng hơn khi đổ ra các loại cocktail được nấu ở nhà trong máy xay sinh tố.
Chọn một máy xay sinh tố tốt thật dễ dàng - bạn chỉ cần tìm ra sự khác biệt giữa các kiểu máy. Các dòng nhãn hiệu như Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch không phải là xấu.