Một loại thực phẩm và thức ăn có giá trị như khoai lang khoai lang được trồng ở những vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, nhưng nó cũng có thể phát triển trong vùng ôn đới ấm áp. Rau được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau ở dạng nấu chín, nướng, chiên, khô, từ đó đường, bột, rượu và mật đường được chuẩn bị.
Khoai tây loại khoai tây
Hầu hết mọi người đã nghe nói về khoai lang, nhưng đặc biệt, loại cây nào, nhiều loại không biết. Khoai lang là loại rau củ có vị tương tự như bí ngô, chuối, dứa, cà rốt tùy thuộc vào giống. Khoai tây chứa tinh bột, nó là một nguồn tuyệt vời của canxi và carotene. Một hương vị đặc trưng được trao cho nó bởi glucose, được chứa trong bột giấy với số lượng lớn. Nó được coi là một thuốc chống trầm cảm mạnh, làm sạch máu từ cholesterol, thúc đẩy trẻ hóa da, làm giảm đau cơ khi ăn rau trước khi tập thể dục. Chất xơ cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể.
Bathat - giống
Trên thế giới có nhiều loại khoai lang khác nhau. Bên ngoài chúng khác nhau:
- dạng củ (tròn, gân, fusiform);
- bóng của vỏ (từ màu trắng sang đồng màu cam);
- thịt màu (trắng, vàng, cà rốt, tím, đỏ).
Các giống chính được chia thành món tráng miệng, rau và thức ăn gia súc, được đặc trưng bởi nồng độ glucose, carotene và hương vị. Các loại khoai lang phổ biến nhất là khoai lang để ăn:
- Chiến thắng 100. Sớm món tráng miệng chín với thịt cam. Khi củ nằm xuống, chúng có vị như quả hạch và quả chuối.
- Beauregard. Kháng bệnh, năng suất cao, không bị nứt. Vỏ có màu mật ong với bột màu cam ẩm, giàu carotene.
- George của Red. Sự đa dạng được thích nghi với dải giữa của đất nước. Củ với một làn da đồng và thịt ánh sáng ở dạng thô từ khoai tây đến hương vị không khác nhau, sau khi nấu trở nên ngọt ngào.
Khoai lang mọc như thế nào?
Khoai lang ngọt là một dây leo dài hàng năm, có thân dài từ 1-5 m, chúng trải dọc theo đất và lấy rễ ở hải lý. Chiều cao của bụi là 15-18 cm, lá trên cây là petiolate, palchate-lobed hoặc cordate. Các rễ bên của khoai lang dày lên mạnh mẽ, hình thành củ dài mà không có cây thông với thịt ăn được, màu sắc trong đó phụ thuộc vào sự đa dạng. Quả của khoai lang có khối lượng từ 200 g đến 3 kg, sự đa dạng của các loại rau vì hàm lượng glucose khác nhau có vị khác nhau - rất ngọt hay không.
Khoai lang thế nào?
Trong các sợi lá khoai lang, hoa hình phễu phát triển màu hồng, trắng hoặc tím nhạt, tương tự như hình dạng của một cây bìm bìm lớn. Chúng tạo thành chổi 3-7 búp. Cuống có chiều dài giống như cuống lá. Batat là cây rau có thụ phấn chéo, được thực hiện chủ yếu bởi ong. Hầu hết các giống đã mất khả năng sinh sản tình dục, nhiều loài không nở rộ, nhưng một số nụ thích thú và thậm chí tạo thành các hộp tinh, đen hoặc nâu với đường kính 3,5 - 4,5 mm.
Làm thế nào để trồng khoai lang?
Bạn có thể trồng khoai lang của khoai lang với hạt hoặc thông qua cây con, thu được sau khi nảy mầm củ. Phương pháp đầu tiên đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức. Trước khi trồng khoai lang với hạt giống, điều quan trọng là phải tìm một hạt giống tốt. Trồng thông qua cây con là phổ biến hơn, có thể thực hiện như một phép nhân của cây ngay cả đối với người mới bắt đầu làm vườn. Trồng củ trong đất ngay lập tức, như khoai tây, không được khuyến khích - văn hóa chín trong một thời gian dài và sẽ không có thời gian để tạo thành trái cây trước khi bắt đầu sương giá.
Trồng củ khoai lang
Trước hết, bạn cần phải mua củ, cho một khu vực nhỏ, họ sẽ chỉ cần một vài miếng. Vật liệu trồng được khử trùng trong dung dịch đồng sunfat yếu. Khoai lang khoai lang cho nảy mầm được đặt vào mùa đông trong tháng Giêng-Tháng Hai, cho mục đích này một hộp 15-20 cm chiều cao là thích hợp.Trong các lỗ đáy của nó được khoan, một tàu được đặt trên một pallet và đặt trên một ngưỡng cửa sổ. Trồng khoai lang với củ:
- một chất nền được chuẩn bị từ cùng một phần của đất lỏng lẻo, mùn và cát. Hỗn hợp nên được nướng trong một thời gian trong lò;
- phần thứ ba của hộp được đổ đầy đất, cát nên ở trên cùng với một lớp 3 cm;
- các loại củ đã khử trùng đặt trên đất, ép nhẹ và đổ cát vào lớp 3-4 cm, chúng phải được làm sâu hơn một nửa xuống đất;
- nhiệt độ cho nảy mầm là cần thiết trong vòng + 18-27 ° C, chất nền thường xuyên được tưới nước;
- Cây hom xuất hiện sau 30 ngày, khi chúng đạt đến độ cao 10 cm được tách ra và đưa vào trong nước, để rễ xuất hiện, sau đó chúng được đặt vào ly;
- bắn từ củ có thể được loại bỏ lên đến 7 lần, mỗi 10 ngày;
- trong các cây con trên mặt đất mở được trồng vào mùa xuân, khi đất ấm lên đến + 15 ° C, và nhiệt độ không khí đạt tới + 25 ° C;
- trên một trang web chuẩn bị các lỗ sâu 15 m và tưới chúng;
- kế hoạch trồng: khoảng cách giữa các cây 40 cm, giữa các hàng - 70 cm;
- cây con được làm sâu sắc thêm bởi 2 lớp, được bảo vệ bởi các chai nhựa hoặc lọ thủy tinh, sẽ giúp nó trở nên tốt hơn. Sau khi xuất hiện lá mới, nơi trú ẩn được lấy ra.
Trồng khoai lang vào đất với hạt
Trồng khoai lang với hạt giống bắt đầu vào thập kỷ thứ hai của tháng Hai. Để làm điều này, chuẩn bị một hỗn hợp của đất lỏng lẻo, mùn và cát thô trong các phần bằng nhau. Hạt được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat và sấy khô. Quy tắc hạ cánh:
- cây con được lấp đầy với một chất dinh dưỡng, hạt giống được nhúng trong chúng với độ sâu 1,5-2 cm;
- cây trồng được bao phủ bởi một bộ phim, đặt ở một nơi ấm áp, thường xuyên tưới nước;
- mầm khoai lang khoai lang được coi là đã sẵn sàng để trồng ở vùng đất trống khi chúng đạt tới độ cao 15-20 cm;
- trong một vài tuần trước khi cấy cây con được làm cứng - chúng được đưa ra ngoài không khí trong lành trong vài giờ mỗi ngày.
Khoai lang mọc ở đâu?
Khi lập kế hoạch trồng khoai lang, cần chú ý đặc biệt đến địa điểm trồng khoai lang. Khoai lang ngọt - điều kiện để phát triển thành công:
- sân chơi phải được bảo vệ khỏi gió mạnh và được chiếu sáng tốt, cây không thích ngay cả bóng mờ nhỏ nhất;
- các loại đất tốt nhất là cát, cát pha, mùn, có độ axit thấp và độ sâu của nước ngầm lớn hơn 2 m;
- Vào mùa thu, phân bón được áp dụng cho đào - 3 kg phân phát triển quá mức, 15 g kali sulfat và 20 g supe lân trên 1 m 2 . Đất chua phải được bổ sung vôi. Vào mùa xuân, đất được nới lỏng và thêm 80 g nitơ nitrat;
- khoai lang ngọt của khoai lang phát triển tốt ở nhiệt độ trên + 20 ° C, trong khi giảm xuống + 10 ° C, cây ngừng phát triển và ở 0 ° C - chết.
Làm thế nào để trồng khoai lang?
Một cây quan trọng không phải là bắt rễ trong các tập, vì điều này làm giảm năng suất của nó. Do đó, thân cây khoai lang nên được định kỳ nâng lên từ mặt đất trong quá trình canh tác và ngăn chặn sự hình thành rễ con không cần thiết. Khi canh tác, điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ dại một cách có hệ thống, nếu không thì chúng sẽ làm dày thêm việc trồng và làm cạn kiệt đất, và cây trở nên yếu.
Thu hoạch là vào giữa tháng Chín. Khoai tây được coi là chín muồi khi lá và thân của nó trở nên màu vàng và bắt đầu mờ đi. Trái cây được khai quật gọn gàng trong thời tiết khô, được đặt trên một chiếc giường để sấy khô. Chúng có thể ăn ngay lập tức. Các củ, nhằm mục đích tiết kiệm, được lưu giữ trong một tuần ở + 28-30 ° C, sau đó được đặt trên các hộp, chúng có thể được bảo quản ở + 10 ° C trong vài tháng.
Batat - chăm sóc
Khoai lang là một nền văn hóa chịu hạn, không thích ngập úng. Tưới nước nó nên dồi dào lúc đầu, khi cành giâm cành. Ban đầu, chúng xây dựng rất nhiều rễ, và sau đó cỏ dại mọc và chết đuối theo mọi hướng. Trong nửa sau của thảm thực vật, tưới nước được giảm xuống một lần trong 10 ngày. Khi trời mưa thường xuyên, bạn không thể dưỡng ẩm được. Ba tuần trước khi thu hoạch, tưới nước được dừng lại.
Kể từ giữa tháng 8, trong quá trình thu hoạch và hình thành củ khoai lang ngọt cần bổ sung phân bón. Để làm điều này, sử dụng phân bón kali một lần một tuần, phù hợp cho tro gỗ. 1-2 ly bột nên được khuấy trong 10 lít nước, để nhấn mạnh trong hai tuần, thỉnh thoảng khuấy. Để tạo một lít thành phần cho mỗi bụi cây.
Sinh sản khoai tây
Khoai lang khoai lang tái tạo chồi trên củ và cành giâm. Trái được chọn để nhân giống được bảo quản ở nhiệt độ + 10 ° C ở nơi tối. Mang lại ánh sáng và độ sâu một nửa trong chất nền, chúng tạo ra mầm có thể dễ dàng tách ra. Được đặt trong một bình chứa nước sau 3-7 ngày bắt đầu rễ và chồi được trồng trong chậu. Sau đó họ bắt đầu thả lá.
Ngoài ra, nó rất dễ dàng để cung cấp cho rễ và trước cắt lông mi màu xanh lá cây được trồng trong lòng đất vào mùa thu khoai lang. Trồng trong chậu gia đình, họ sẽ phát triển một cây đẹp và trang trí phòng trong mùa đông, và vào mùa xuân chúng sẽ trở thành một nguồn nguyên liệu trồng mới. Trên mặt đất, chúng có thể cắt cành 15-20 cm, chúng có thể dễ dàng được tạo thành một cây chính thức.
Sâu bệnh khoai lang
Nhà máy được coi là kháng bệnh và sâu bệnh, nhưng đôi khi chúng có thể làm hỏng vụ thu hoạch. Các vấn đề tiềm năng khi trồng khoai lang ngọt:
- Crusts hoặc ấu trùng của bọ cánh cứng tháng. Ký sinh trùng ẩn trong lòng đất và ăn củ. Phá hủy các loài gây hại sẽ giúp tưới nước cho giường với Aktara, Aktofit, trên các hàng bạn cần phải đặt bẫy keo cho người lớn vào tháng 5.
- Sên. Đặc biệt là làm phiền rau khoai lang trong những năm mưa. Trên một trang web nó là cần thiết để đặt bát với bia và sau một thời gian để thu thập sâu bệnh.
- Spider mite. Ảnh hưởng đến lá và thân cây, phá hủy ký sinh trùng sẽ giúp phun bụi Fitoverm hoặc hành tây trấu, tẩy trắng, hoa cúc của nhà hóa học.
- Chân đen. Bệnh nấm, có thể ảnh hưởng đến cây con, nó quay gốc. Để tránh bệnh, gieo khoai lang chỉ cần được khử nhiễm, chất nền phải được đổ trước bằng Phytosporin-M, để nó không bị chua, vỏ trứng có thể được thêm vào đất.