Ẩm thực Đan Mạch quốc gia dày đặc và nặng nề. Các tính năng này được giải thích bởi khí hậu khắc nghiệt. Nó được dựa trên các món ăn đơn giản của cá và thịt. Trang trí thường được phục vụ bởi khoai tây, rau. Tuyệt vời là một thực tế rằng, mặc dù sự đơn giản của các món ăn, ẩm thực của Đan Mạch là đa dạng và có thể gây ngạc nhiên cho người sành ăn khó tính nhất. Để lao vào một loạt các thị hiếu và món ăn, nó đủ để dạo quanh những nhà hàng tốt nhất ở Copenhagen .
Nhà hàng Noma ở Copenhagen
Tổ chức này được coi là một trong những tổ chức có tiêu đề nhất ở thủ đô Đan Mạch. Trong số các giải thưởng của ông là hai ngôi sao Michelin. Từ năm 2010, nhà hàng này đã dẫn đầu ba lần danh sách của năm mươi nhà hàng tốt nhất trên thế giới theo tạp chí có thẩm quyền Restaurant Magazine. Nó do Renee Redzepi đứng đầu. Điều này chắc chắn có giá trị, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực Scandinavia. Từ những món ăn đặc sản của nhà hàng Nom ở Copenhagen, du khách đặc biệt làm nổi bật món súp kem với ô liu, thịt bò Đan Mạch và khoai tây trong một bộ đồng phục với tôm. Một tính năng khác của cơ sở này là sử dụng các sản phẩm hữu cơ độc quyền.
| | |
Nhà hàng Det Lille Apotek
Đây là nhà hàng lâu đời nhất ở Copenhagen, khai trương vào năm 1720. Người ta nói rằng một vị khách thường xuyên trong đó là người kể chuyện tuyệt vời Hans Christian Andersen, người được sinh ra ở Odense . Có thể như vậy, nhà bếp và đồ nội thất hấp dẫn ở đây. Nhà hàng có bốn hội trường, được trang trí tinh xảo với các bức tranh, cửa sổ kính màu và đèn dầu hỏa. Đối với nhà bếp, món sandwich Smorgasbrod nổi tiếng của Đan Mạch và các món rau được coi là có thương hiệu cho cơ sở này.
| | |
Nhà hàng La Glace
Một trong những nhà hàng tốt nhất ở Copenhagen, vốn đã xa một thập niên - nhà hàng La Glace. Tổ chức này được khai trương vào năm 1870. Kể từ đó, sáu thế hệ quản lý đã được thay thế, nhưng chất lượng cao của ẩm thực La Glace vẫn không thay đổi. Nhà hàng này chuyên làm món tráng miệng: bánh ngọt, bánh ngọt và các món nướng khác. Mỗi chiếc bánh ở đây là một kiệt tác thực sự với lịch sử thú vị của nó. Ví dụ, "Sport Pie" là dành riêng cho sự xuất hiện trong một nhà hát Copenhagen của một vở kịch mới được gọi là "Vận động viên", và một chiếc bánh tuyệt vời "G.Kh. Andersen "chuẩn bị cho lễ kỷ niệm lần thứ 200 của nhà văn. Mỗi tháng, đồ ngọt mới được thêm vào thực đơn của nhà hàng, vì vậy ngay cả khi bạn đến đó thường xuyên, bánh kẹo sẽ có thể làm bạn ngạc nhiên với một thứ gì đó.
Những bất lợi của tổ chức này có thể được gọi là không có khả năng để dự trữ một bảng.
| | |
Nhà hàng Gertruds Kloster
Tổ chức này được coi là nhà hàng lãng mạn nhất ở Copenhagen. Tòa nhà nơi nó nằm, được xây dựng lại lần cuối vào năm 1698. Kể từ đó, hầu như không có thay đổi nào được thực hiện đối với nội thất và ngoại hình của nó. Các sảnh của nhà hàng vẫn được thắp sáng với rất nhiều nến. Nhà hàng xuất hiện ở đây cách đây không lâu, vào năm 1975. Thực đơn của tổ chức này được cập nhật hàng tháng và tất cả các bản cập nhật được biết đến trong một năm tới. Món đặc sản Gertruds Kloster là nai nai với măng tây và gan ngỗng.
| | |
Nhà hàng Era Ora
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với ẩm thực quốc gia của Đan Mạch, hãy thử ghé thăm một nhà hàng khác ở Copenhagen gọi là Era Ora. Đặc trưng của nó là các món ăn của ẩm thực Ý và các loại rượu vang của Tuscany và Umbria. Tất cả các sản phẩm cho nấu ăn được vận chuyển ở đây thẳng từ Ý.
| | |
