Các tính chất hữu ích của quả nam việt quất được biết đến trong thời cổ đại - loại quả mọng này được sử dụng để điều trị cảm lạnh, đau đầu và cũng có khả năng miễn dịch yếu.
Quả việt quất - quả mọng nhỏ màu đỏ với vị chua, vì nó được sử dụng không chỉ cho thuốc, mà còn dùng cho mục đích nấu nướng - chúng làm mứt, nước xốt, nước trái cây, nước trái cây, cocktail và thạch.
Đặc tính chữa bệnh của quả nam việt quất
Quả của quả nam việt quất có rất nhiều tính chất hữu ích - trước hết, đó là lý do tại sao nó được đặt tên là "quả bom vitamin" bởi con người, bởi vì quả nam việt quất là một trong những nơi đầu tiên về sự phong phú của thành phần vitamin. Đây là một đặc điểm đặc trưng của nhiều loại thảo mộc phía bắc - để tồn tại trong điều kiện lạnh lẽo, không thân thiện, thực vật bị buộc phải tiến hóa và có nguồn cung cấp chất cao. Cùng với điều này, trong thành phần của nam việt quất không chỉ có vitamin, mà còn là chất chống oxy hóa giúp mọi người kéo dài tuổi trẻ.
Vitamin Cranberry:
- A là beta-carotene;
- B1 là thiamine;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - pyridoxin;
- B9 - axit folic;
- C - axit ascorbic;
- K - phylloquinone.
Tên của các loại vitamin này có thể được tìm thấy trên bao bì của nhiều loại thuốc đa vitamin, cũng như trong các loại thuốc điều trị hệ thần kinh, tăng huyết áp, tăng nhạy cảm, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng của hệ tim mạch. Vì vậy, một người có thể giải quyết trực tiếp với thiên nhiên, chứ không phải để dược phẩm hóa học với các vitamin tổng hợp có cùng cấu trúc phân tử.
Ngoài vitamin, nam việt quất cũng chứa các nguyên tố vi lượng - phốt pho, magie, natri, canxi và kali. Rõ ràng, sự kết hợp này cực kỳ hữu ích cho cơ tim và hệ thống xương.
Những phụ nữ theo con số này, giống như thực tế là quả nam việt quất có hàm lượng calo thấp - trong 100 g chất chỉ chứa 27 calo.
Tính hữu ích của quả nam việt quất cho thận
Cranberry có tác dụng lợi tiểu yếu, cũng như một đặc tính diệt khuẩn mạnh mẽ. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích cho nhiễm trùng của hệ thống sinh dục.
Tính hữu ích của cranberries trong tăng huyết áp
Để giảm huyết áp, nam việt quất thích hợp như thuốc lợi tiểu , tuy nhiên, nó làm tăng cường các mạch máu, và nếu nguyên nhân gây huyết áp cao ở trạng thái kém, và không rối loạn thần kinh, nước ép nam việt quất chắc chắn sẽ cải thiện sức khỏe.
Cranberry cho khả năng miễn dịch
Ngoài ra, quả mọng này rất hữu ích cho những người có hệ miễn dịch yếu - so với các vitamin khác trong thành phần quả nam việt quất, hàm lượng vitamin C trong đó gấp 5 lần, và do đó nó là công cụ mạnh cho cảm lạnh và cúm. Khi nam việt quất hạ thấp nhiệt độ, nó được đánh giá là phương tiện để giảm nhiệt.
Công thức nấu ăn với nam việt quất và các đặc tính có lợi của chúng
Cranberry với mật ong có nhiều đặc tính hữu ích - quả mọng này kết hợp với mật ong sẽ trở thành một phương thuốc hiệu quả chống lại mầm bệnh và vi rút, và do đó hỗn hợp các thành phần này theo tỷ lệ khác nhau được sử dụng để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn và virus. Nhiều người lưu trữ cocktail vitamin này cho mùa đông - trộn nam việt quất nghiền với mật ong theo tỷ lệ bằng nhau và lưu trữ trong tủ lạnh, và trong quá trình làm lạnh của một hỗn hợp các loại trà hoặc chỉ ăn.
Nhưng công thức nấu ăn từ nam việt quất có thể không chỉ là phương pháp chữa bệnh mà còn là mục đích nấu ăn. Ví dụ:
- Nước sốt việt quất được làm từ chanh (1 muỗng cà phê gọt vỏ), đường (3 muỗng canh), tinh bột (1 muỗng cà phê), nước (1 ly) và nam việt quất (100 g).
- Tất cả các thành phần ngoại trừ nam việt quất được pha trộn, lọc và đun sôi.
- Cuối cùng, thêm nước ép nam việt quất trực tiếp.
Chống chỉ định với việc sử dụng quả nam việt quất
Các đặc tính chữa bệnh của quả nam việt quất có nghĩa là các loại quả mọng có chống chỉ định - ví dụ, với các bệnh về gan và viêm gan do virus, các quả nam việt quất bị cấm.
Berry không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai, người dễ bị phản ứng dị ứng, cũng như những người có men răng mỏng.
Bởi vì các axit chứa trong quả nam việt quất, nó không thể ăn được trên dạ dày đói, cũng như những người bị loét dạ dày tá tràng.