Chế độ ăn uống không gây dị ứng - Danh sách các sản phẩm bị cấm cho trẻ em
Nếu bác sĩ hoặc cha mẹ có thể xác định những gì họ bị dị ứng, thì điều này làm giảm bớt vấn đề, bởi vì việc loại bỏ một hoặc hai sản phẩm từ chế độ ăn uống dễ dàng hơn nhiều so với danh sách. Nhưng đối với những người không biết điều này, trước hết, nó là cần thiết để loại trừ các sản phẩm sau:
- cá đỏ và trứng cá muối, hải sản;
- sản phẩm có chứa đậu nành và gluten;
- sữa bò và trứng nguyên con;
- trái cây kỳ lạ: dứa, kiwi, lựu, chuối, cũng như táo đỏ, đào, dâu tây, mâm xôi, mâm xôi, nho;
- rau màu đỏ: hạt tiêu, cà chua, v.v.
- mật ong, sô cô la, ca cao, các loại hạt.
Đối với trẻ em dưới một tuổi, một chế độ ăn uống ít gây dị ứng chủ yếu có nghĩa là điều chỉnh thực đơn của mẹ nếu em bé đang cho con bú, và loại bỏ các sản phẩm trên khỏi chế độ ăn uống. Ngoài ra, khi thức ăn được đưa vào thức ăn không gây dị ứng: cháo (kiều mạch, bột yến mạch, gạo), thịt xay nhuyễn (thỏ, gà tây), rau nghiền (zucchini, các loại cải bắp, dưa leo, vv), nước trái cây, khoai tây nghiền và tổng hợp.
Chế độ ăn ít gây dị ứng cho trẻ từ 1 tuổi đến 2 tuổi - thực đơn
Dinh dưỡng của một đứa trẻ ở độ tuổi này là một món ăn nấu chín cho một cặp vợ chồng, nướng hoặc luộc. Theo quy định, các loại rau được cọ xát trong máy xay sinh tố để có độ tinh khiết và được phục vụ với 1 muỗng cà phê dầu (ô liu, vải lanh, mè). Các món thịt thích hợp hơn là cho thịt băm (thịt xông hơi, thịt viên, vv). Vì vậy, một thực đơn một ngày cho một cầu thủ trẻ ở độ tuổi này, miễn là anh ấy không ăn vú hoặc hỗn hợp, sẽ trông như thế này:
Bữa sáng: pho mát cottage với một thìa kem chua ít chất béo và một quả táo nướng (bạn có thể chà nó trong máy xay sinh tố đến một sự thống nhất của khoai tây nghiền), trà xanh hoặc một trái cây khô với bánh quy bánh quy.
Ăn trưa: canh với thịt viên gà tây với khoai tây và rau. Cháo kiều mạch với hơi nước. Juice. Chỉ cho phép bánh mì và bánh mì "Darnitsky".
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: cơm hầm, kefir.
Ăn tối: đậu phộng hạt đậu và cuộn bắp cải lười biếng. Puree từ trái cây. Nước ép hoặc trà xanh.
Bữa tối muộn: thạch hoặc kefir. Nếu đứa trẻ đói, thì anh ta có thể cung cấp bánh quy bánh quy, bánh mì.
Chế độ ăn ít gây dị ứng cho trẻ từ 2-3 tuổi trở lên
Dinh dưỡng của trẻ em ở độ tuổi này được dựa trên các nguyên tắc tương tự như đối với trẻ sơ sinh ở độ tuổi sớm hơn. Các chi tiết khác trên menu có sẵn bên dưới:
