Sự lựa chọn đúng đắn về giống, kiến thức về công nghệ nông nghiệp và việc thực hiện tất cả các quy tắc chăm sóc cây trồng - chỉ bằng một nửa thành công trong kinh doanh vườn khó khăn. Điều quan trọng là phải biết thời điểm thu hoạch và cách thức giữ lại - chỉ để bạn có thể tiết kiệm rau trong một thời gian dài. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết khi nào cần đào cà rốt và củ cải đường, và nơi để lưu trữ vụ thu hoạch.
Điều khoản thu thập cà rốt và củ cải đường
Ý kiến về những ngày chính xác để thu hoạch cà rốt và củ cải đường thay đổi đáng kể. Một số nông dân xe tải chắc chắn rằng nó nên được thực hiện vào đầu và giữa tháng Chín, không cho phép cây trồng rễ chín trong lòng đất và ngâm từ mùa thu mưa. Những người khác, mặt khác, chắc chắn rằng không cần vội vã tập hợp - tốt hơn là đợi cho đến khi rau đúng "cũ", họ sẽ tự chuẩn bị cho mùa đông - và thu hoạch rễ vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10.
Tuy nhiên, khi bạn loại bỏ củ cải đường và cà rốt - điều đó tùy thuộc vào bạn. Điều quan trọng là chỉ cần nhớ rằng trong mọi trường hợp, chờ đợi cho việc cài đặt ổn định, đặc biệt mạnh mẽ (hơn -3 ° C) sương giá là không thể.
Về thu hoạch, không dựa vào hàng xóm, thậm chí rất có kinh nghiệm - bởi vì thời gian trồng và các loại rau bạn có với họ, rất có thể, khác nhau.
Tốt nhất là thu hoạch sau khi chín kỹ thuật. Một trong những dấu hiệu của nó là vàng của lá (tuy nhiên, trong những năm khô này có thể chỉ ra không phải là một độ chín, nhưng một mức độ thấp của độ ẩm trong đất). Héo của chồi và lá trung tâm là dấu hiệu của bệnh hoặc gây hại cho sâu bệnh. Những cây này nên được loại bỏ ngay lập tức để tránh sự lây lan của bệnh.
Nếu mùa thu dài và rất ấm, chờ đợi sự khởi đầu của thời tiết lạnh để thu hoạch các loại cây trồng rễ thì không đáng - trong cà rốt và độ ẩm ấm áp và củ cải đường thường bắt đầu nảy mầm - đây là những cây hai năm. Cây mọc rễ được lưu trữ kém và trở nên cứng, khó chịu đối với khẩu vị.
Thời gian thu hoạch tối ưu cho cây trồng gốc là cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Ban đầu, họ đào củ cải đường, vì thường cây gốc của nó mọc trên mặt đất và bị sương giá. Một tuần sau, đào cà rốt. Trong trường hợp cực đoan, cà rốt thậm chí có thể mang theo một loạt sương giá nhẹ, nhưng trước đó nó cần thiết để nghiền nát ngọn của cô, và thậm chí tốt hơn - để phủ lên giường bằng lutrasil, spunbond hoặc ít nhất là vải thông thường (bao tải, khăn trải giường).
Đào rau là tốt hơn không phải với một cái xẻng, nhưng với pitchforks. Củ cải đường có thể được xếp thành đống để thông gió và khô trong vài ngày. Không sấy khô rau quả không phải mặt trời - trước tiên chúng sẽ bắt đầu phai mờ, và thứ hai, việc đặt trên các kho chứa rau ấm sẽ làm trầm trọng thêm khả năng của cây trồng. Đối với cà rốt, không cần sấy.
Sau khi thu hoạch, nó là cần thiết để cắt ngọn. Nó không phải là mong muốn để phá vỡ hoặc xé nó bằng tay - vì vậy bạn có thể làm hỏng cây trồng gốc. Tốt nhất là sử dụng kéo hoặc dao sắc.
Củ cải đường được cắt hoàn toàn (nhưng không ảnh hưởng đến cây trồng gốc), cà rốt còn lại với "đuôi" nhỏ (lên đến 2 cm).
Bạn không thể rửa và gọt vỏ rễ.
Cà rốt và củ cải
Các câu hỏi về nơi để lưu trữ củ cải đường và cà rốt cũng rất quan trọng. Đồng ý, thật khó chịu khi nhận ra rằng do sự lựa chọn sai chỗ, lao động của toàn bộ mùa rau đã giảm xuống, rau quả bị hư hỏng trong một vài tháng.
Để ngăn chặn điều này xảy ra, lưu trữ cây trồng gốc trong một hầm hoặc hầm, tách biệt khỏi trái cây. Lưu trữ trên ban công là chỉ có thể nếu bạn chắc chắn về bảo vệ đáng tin cậy chống lại sương giá -
Một số người làm vườn nhúng từng rễ vào đất sét hoặc chôn trong các hộp cát. Trong khi đó, nếu nhiệt độ trong phòng với rau liên tục được giữ trong khoảng + 1-3 ° C, cà rốt và củ cải đường được bảo quản hoàn hảo bởi chính chúng - trong hộp gỗ thông thường, lưới hoặc đơn giản chất đống trong đống.
Để bảo vệ cây trồng khỏi bị thối và sâu bệnh, bạn có thể rắc rau bằng bột chanh. Trong trường hợp này, đừng quên rửa sạch rau củ nhiều lần trước khi làm sạch.