Các nhà sản xuất rượu vang biết rằng loại nho tốt nhất cho rượu vang là một trong đó berry bao gồm một vỏ đầy nước ép nho. Và trong thực tế, nó là từ các giống như vậy mà các loại rượu vang thơm nhất với hương vị tốt nhất thu được. Thật không may, nhiều người trong số họ không thể tồn tại trong khí hậu khắc nghiệt của vành đai giữa. Nhưng ngay cả trong điều kiện của Nga, nó hoàn toàn có thể tìm thấy một sự đa dạng cho việc sản xuất rượu vang nhà.
Giống nho đỏ cho rượu vang
"Tsimlyansky black" - một loại đã trở nên phổ biến nhất trong khu vực Don. Một giống với năng suất tốt và hương vị tuyệt vời. Rượu vang từ nho đen Tsimlyansky có màu ruby đậm, hài hòa hương vị đầy đủ với hương vị của một quả anh đào.
"Don Muscat" là giống nho cỡ trung bình dễ dàng chịu được sương giá đến -25 ° C và năng suất sớm. Nó có một hương vị dễ chịu tốt và một hương vị muscat cụ thể.
"Golubok" là một loại nho nho vừa chín, có khả năng chịu được sương giá tới -26 ° C mà không bị mất mát. Quả "Golubka" khác nhau về màu sắc phong phú và hương vị với các hương vị tinh tế của nho đen. Từ giống "Golubok", các loại rượu vang mạnh và rượu vang tuyệt vời được thu thập.
"Dick" là một giống nho sớm với quả mọng đen vừa. Nó dễ dàng ngủ đông ở -30 ° C dưới sương giá. Rượu vang từ nho "Dick" có màu ruby đậm, và nó có một hương vị đơn giản và hài hòa.
"Magic" là một giống nho với hương vị hài hòa của mật ong và xạ hương. Vận chuyển sương giá đến -26 ° С. Thích hợp cho việc sản xuất các loại rượu vang ngọt tráng miệng.
Giống nho trắng cho rượu vang
"Phoenix" là một loại nho mạnh. Các loại quả mọng "Phoenix" có màu vàng và hương vị hài hòa. Tối ưu cho sản xuất rượu vang khô bảng.
"Bianca" là giống nho cỡ vừa mang lại một vụ mùa trong trung hạn. Các loại quả mọng "Bianchi" khác nhau về màu vàng-xanh và có hương vị hài hòa phong phú. Sự đa dạng là tốt cho việc sản xuất nước trái cây, món tráng miệng và rượu vang khô.
"Platov" - một loạt các loại nho, mang lại thu hoạch trong thời gian kỷ lục. Quả "Platovsky" có kích thước trung bình và màu kem nhẹ nhàng và hương vị ngọt ngào dễ chịu. Lý tưởng để chưng cất rượu vang khô.
"Pha lê" là giống nho cỡ vừa chín trong một thời gian rất ngắn. Quả "Crystal" có màu vàng tươi sáng và hương vị phong phú. Sự đa dạng "Kristall" được phân biệt bởi năng suất cao và khả năng chịu sương giá xuống đến -30 ° С. Được sử dụng để làm sherry.