Các loại thực phẩm ở các khách sạn khác nhau có thể khác nhau, nhưng ở các nước du lịch nổi tiếng, thường thì các chương trình tương tự được sử dụng. Ai Cập và Thổ Nhĩ Kỳ, Tunisia và Thái Lan, Montenegro và Croatia - ở khắp mọi nơi bạn sẽ được cung cấp các điều kiện sau đây cho một sự lựa chọn:
- chỉ ăn sáng;
- dịch vụ bao bữa sáng và tối (bữa sáng và bữa tối tại khách sạn);
- hội đồng quản trị đầy đủ (ba bữa ăn một ngày);
- bao gồm tất cả (năm hoặc thậm chí sáu bữa ăn cộng với đồ uống có cồn).
Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về nhiều loại đầu tiên trong số các loại này, cụ thể là, loại bữa sáng kiểu lục địa có nghĩa là gì?
Bữa sáng kiểu lục địa - có nghĩa là gì?
Dừng tại khách sạn, nhiều người chỉ muốn ăn sáng trong giá phòng. Dành một ngày để giải trí hoặc đi công tác, họ thích ăn tối và ăn tối tại thời điểm này, để không bị "trói buộc" với khách sạn của họ. Nó rất thuận tiện cho cả những người thích nghỉ ngơi tích cực và những ấn tượng mới, và cho những người đi công tác.
Khái niệm "bữa sáng kiểu lục địa" bắt đầu được sử dụng để phân biệt loại thực phẩm này với cái gọi là "bữa sáng kiểu Anh". Sau này cho thấy một thực đơn thỏa mãn hơn, trong đó nhất thiết phải bao gồm các món ăn nóng (trứng bác hoặc trứng bác với thịt xông khói, xúc xích, bánh pudding, vv), trong khi lục địa là một bữa sáng nhẹ hơn. Điều này có thể bao gồm bánh sừng bò hoặc ngũ cốc, sữa và các sản phẩm sữa chua, nước giải khát (trà, cà phê, ca cao hoặc sô cô la nóng). Ngoài ra, bữa sáng thường được phục vụ với mật ong, mứt, trái cây, nước trái cây hoặc bánh ngọt mới ra lò với bơ, trứng luộc, muesli, xúc xích hoặc pho mát thái lát, giăm bông.
Theo quy định, mỗi nhà hàng tự làm thực đơn của riêng mình và trong một số cơ sở, bữa sáng kiểu lục địa có thể bao gồm các loại ngũ cốc với một ly sữa và một số khác - cà phê với bánh cuộn và pho mát. Ngoài ra, dịch vụ có thể khác: trong một số nhà hàng nhất định (thường ở khách sạn hai hoặc ba sao), bữa sáng giả định nguyên tắc nhà bếp dành cho khách (tự phục vụ), khi mọi người có thể lấy thức ăn mong muốn trên khay, trong khi ở các cơ sở đắt tiền hơn, khách hàng được phục vụ bởi người phục vụ.
Các bữa sáng khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Ở Đức, họ thường phục vụ xúc xích và tất cả các loại cắt lát, người Pháp không nghĩ rằng bữa sáng mà không có bánh sừng bò và một tách cà phê, và người Anh thích thức ăn protein cho tất cả. Khi bạn đến Ý để nghỉ ngơi, hãy sẵn sàng phục vụ dưới hình thức tiệc tự chọn.
Loại thức ăn "bữa sáng kiểu lục địa" được chọn bởi những người không thích ăn thức ăn đậm đặc vào buổi sáng, hoặc những người thức dậy muộn và có mục tiêu ăn thứ gì đó nhẹ, và sau đó chờ một bữa tối thịnh soạn.
Những gì được bao gồm trong bữa sáng kiểu lục địa mở rộng?
Nếu bạn khó tính trong việc ăn uống hoặc bạn không cảm thấy thoải mái với các món ăn tiêu chuẩn được phục vụ như một bữa sáng kiểu lục địa
Một sự thay đổi của một bữa ăn sáng như vậy là một bữa tiệc tự chọn kiểu lục địa (hoặc buffet với bữa sáng kiểu lục địa) - loại thức ăn, nơi dịch vụ giả định một bữa tiệc tự chọn tương tự. Mọi người đều có thể đến và tự thưởng cho mình món ăn mà mình thích.