Khi thời gian thu hoạch và thu hoạch bắt đầu cho mùa đông, các bà nội trợ làm việc từ sáng đến tối. Sau khi tất cả, tôi muốn rất nhiều để nấu ăn như nhiều dưa chua lành mạnh và ngon và ùn tắc càng tốt cho gia đình. Một trong những quả mọng hữu ích nhất luôn được coi là cây hắc mai biển. Nhiều người biết có bao nhiêu chất hữu ích và các loại vitamin có trong quả mọng này, việc sử dụng nó hữu ích như thế nào để ngăn ngừa nhiều loại bệnh khác nhau. Có, và trồng cây hắc mai trong hầu hết mọi nơi cư trú mùa hè.
Thời gian thu hoạch hắc mai biển
Nông dân mới bắt đầu nhận thức được các đặc tính có lợi của cây hắc mai biển và trồng nó với tình yêu cả mùa hè, nhưng đó là cách thu thập cây hắc mai biển, không phải ai cũng biết. Khi quả chín hoàn toàn, chúng có màu cam tươi sáng. Chúng bám chặt vào cành cây và thu hoạch cây hắc mai biển không dễ dàng như vậy. Như một quy luật, cây hắc mai biển đầy đủ chín vào cuối tháng Tám.
Trước khi bạn bắt đầu thu thập cây hắc mai biển, hãy quyết định ứng dụng tương lai của nó. Đối với việc chuẩn bị nấu ăn hoặc thu thập để thu thập cây hắc mai biển nên càng sớm càng tốt, vào cuối tháng Tám và đầu tháng Chín. Chỉ trong giai đoạn trưởng thành này, quả mọng vẫn còn đậm đặc và không cho nhiều nước. Nó rất hữu ích để sử dụng nó tươi, bởi vì nội dung của acid ascorbic trong giai đoạn này là cao nhất. Đối với việc chuẩn bị mứt hoặc mứt cam, thời gian để thu hoạch cây hắc mai biển đến muộn hơn một chút. Sau một vài tuần, nước ép trong các quả mọng trở nên nhiều hơn nữa, đây là thời kỳ thuận lợi nhất để sản xuất dầu hắc mai biển.
Làm thế nào để thu thập cây hắc mai biển?
Thu thập cây hắc mai biển nên rất cẩn thận, vì thân cây rất ngắn, và nhánh cây được phủ bằng gai nhọn. Nó rất dễ dàng để nghiền trái cây trong khi thu hoạch, và nước bí mật có thể để lại những kích thích trên da. Nhưng tất cả những trở ngại và phức tạp này đều có giá trị hữu ích được chứa trong cây hắc mai biển. Xem xét một số quy tắc và ý tưởng về cách chọn quả hắc mai biển:
- Khi bạn bắt đầu thu thập cây hắc mai biển, hãy đảm bảo đeo găng tay và tạp dề. Người ta không biết da sẽ cư xử như thế nào khi tiếp xúc với nước ép cây hắc mai biển. Nước ép không chỉ có thể gây kích thích, mà còn làm hỏng hoàn toàn quần áo, nó sẽ không thể rửa được.
- Luôn thu thập các quả theo hướng sau: từ đỉnh đến đáy nhánh.
- Cách đơn giản nhất và nhanh nhất để lắp ráp cây hắc mai biển là đóng băng nó, chỉ cần cắt đứt cành bằng quả mọng và gửi chúng đến tủ đá. Nó dễ dàng hơn để xé trái cây đông lạnh từ một nhánh cây. Đây là một cách khá thô lỗ, nhưng nó là tuyệt vời cho trường hợp nếu bạn sẽ đóng băng các quả từ đầu.
- Một chính xác hơn, nhưng là một phương pháp dài - sử dụng kẹp. Trừ phương pháp này - phải mất một thời gian rất dài. Bạn chỉ có thể cắt cành và thu thập quả tại nhà tại bàn. Nhưng có một số vấn đề nghiêm trọng có thể nằm chờ đợi sau này. Cắt bao quy đầu của các nhánh cây có thể làm hỏng cây một cách nghiêm trọng. Cắt tất cả các nhánh cùng một lúc. Ngay cả khi bạn cắt quả từ một cành cây bị cắt, điều này sẽ không đẩy nhanh quá trình. Nhưng ngay cả với những thiếu sót như vậy, phương pháp này có một điểm cộng lớn. Đó là bộ sưu tập bằng tay góp phần tạo ra năng suất cao hơn. Đồng thời, bạn luôn luôn chắc chắn rằng tất cả các quả là nguyên vẹn và cây không bị hư hại. Ngoài ra,
Cư dân mùa hè khéo léo từ lâu đã đến với một cách tuyệt vời để thu thập các loại quả mọng bằng tay bằng cách sử dụng một loạt các thích ứng. Phổ biến nhất là "rắn hổ mang". Nó là một sợi dây cong mỏng ở dạng vòng lặp, được gắn vào một tay cầm bằng gỗ. Đầu của vòng lặp được nhấn nhẹ với ngón tay của bạn (nó sẽ giống như một ngọn nến đang cháy). Với sự giúp đỡ của một sự thích ứng như vậy, chỉ cần cắt những quả cầu và thu thập quả mọng. - Nếu bạn định làm nước ép từ cây hắc mai biển và bạn không có thời gian để thu hoạch, hãy sử dụng phương pháp sau đây. Đặt găng tay ẩm thực dày đặc trên tay của bạn và lấy một chậu để thu thập nước trái cây. Đặt nó trực tiếp dưới một nhánh với trái cây. Từ từ chạy một bàn tay sạch trên cành theo hướng từ dưới xuống, bóp quả. Trong vòng một giờ, bạn có thể thu từ 3 đến 4 lít nước trái cây.