Để thu thập một ít nấm , nó là đủ để đi đến một khu rừng gần đó. Nhưng nếu bạn muốn chuẩn bị đúng những món quà của thiên nhiên, dưa và ướp chúng để sử dụng trong tương lai, bạn nên tiếp cận việc lựa chọn những nơi nấm cẩn thận hơn.
Năng suất của nấm trong rừng của chúng ta phụ thuộc, đầu tiên, trên vùng khí hậu và thứ hai, trên các loài cây mọc ở đó. Ví dụ, nấm trắng được tìm thấy chủ yếu trong các khu rừng bạch dương, các mụn đầu đỏ thường cùng tồn tại với các loài lá kim, và boletus, tương ứng, nên được tìm kiếm trong một khu rừng cây dương.
Đối với thời gian tốt nhất để thu thập nấm, đó là, tất nhiên, mùa thu. Tốt nhất là đi nấm vào một ngày trong tuần vào sáng sớm. Đó là mong muốn rằng một ngày trước khi trời mưa, và thời tiết ấm áp, nhưng không nóng.
Và bây giờ chúng tôi đề nghị bạn đọc về những nơi nấm tốt nhất!
Bạn có thể đi nấm ở Nga ở đâu?
Có rất nhiều nơi nấm trên lãnh thổ rộng lớn của Nga - từ vùng Moscow đến Karelia. Đây là một số trong những cái phổ biến nhất.
Trong vùng Leningrad, bạn có thể đi nghỉ một ngày với nấm ở Novy Devyatkino, Semrino hoặc Puchholovo, Hồ Zerkalnoye hoặc trong khu rừng của quận Volkhov.
Ekaterinburgers thu thập nấm dọc theo đường Chelyabinsk trong các khu vực như Krasnoufimsky, Alapaevsky, Kamensky, Sysertsky, Sukholozhsky.
Nếu bạn sống ở vùng Tver, sau đó đi cho nấm trắng tốt nhất ở Konakovo, và cho dầu - với. Đồng. Ở Karelia, nhiều loại nấm mọc ở khu vực hồ Syamozero và các con sông Syapsy và Malaya Suna.
Cư dân của Perm tốt hơn để đi cho nấm ở Gaina hoặc Krasnovishersk, nơi sau khi thu hoạch hái nấm đến chợ nấm địa phương.
Và, tất nhiên, vùng lân cận của thủ đô cũng là đầy đủ với nấm. Gần rừng Moscow ở hầu hết mọi hướng từ thành phố cung cấp cho người hái nấm những món quà tự nhiên của riêng họ. Những nơi tốt nhất là khối núi rừng dọc theo đường cao tốc Kiev và Borovskoye, gần đường cao tốc Moscow Minsk, vùng lân cận của các thành phố Khimki và Mitino. Xa hơn từ đường vành đai Moscow, nhiều nấm hơn có thể được thu thập, và sự cạnh tranh ít hơn.
Địa điểm nấm của Ukraina
Kievans đã quen với việc đi hái nấm ở phía bắc và phía tây bắc của khu vực, nơi các khu rừng rộng lớn phát triển. Đây là những huyện Vyshgorodsky và Makarovsky, Tarasovshchina, rừng xung quanh làng Lutezh, Katyuzhanka, Klavdievo, Komarovka. Ngoài ra, nhiều nấm có thể được thu thập theo các hướng khác: ở phía tây là vùng ngoại ô của Fastov và Vasilkov, ở phía nam - Tarashcha và Boguslav, ở phía đông - rừng gần Boryspil và Pereyaslav-Khmelnitsky. Và trong các công viên đô thị, khi thời tiết mùa thu ấm áp, nấm cũng phát triển, nhưng chúng không được khuyến khích cho ăn, bởi vì chúng hấp thụ tất cả các chất độc hại từ đất và không khí đô thị.
Rừng núi Carpathian cũng nằm để thu thập nấm. Hầu như trong mỗi vành đai rừng, hay đúng hơn - trong việc chặt hạ trên các cánh rừng lớn được đặt toàn bộ các cánh đồng nấm, được gọi là "hái nấm" địa phương. "Nấm Carpathian và những con đường đất cũ và những con đường" yêu ".
Có rất nhiều nơi nấm trong các khu rừng của vùng Sumy và Ternopil, trong vùng Chernigov và khu vực Kharkiv.
Nơi tốt hơn để đi cho nấm ở Belarus?
Belarus cũng rất giàu những món quà của thiên nhiên. Đối với chanterelles, bạn có thể đi đến quận Logoysky và Stolbtsy một cách an toàn, boletus và podereinoviki tập hợp trong các khu rừng Borisov và Volozhinsky. Đối với nấm yêu quý, bạn có thể đi đến vùng lân cận của Minsk, nơi nhiều người hái nấm cố gắng đến Belarus. Và trong rừng Khatynsky trồng nấm của hầu hết các loài ăn được. Ngoài nấm, có nhiều tuyến đường berry.
Và bây giờ - chúng tôi đã đi cho nấm!